Eet smakelijk

Het zal nog véééle jaren duren voor het zo ver is, maar nu al zijn ze aan het nadenken over de vraag wat ze onderweg moeten eten en drinken: de astronauten die op weg naar Mars gaan, daar een poosje zullen verblijven en tenslotte weer huiswaarts zullen keren. Het ruimtevaartuig dat de astronauten naar Mars zal brengen zal niet veel ruimte verschaffen, dus het voedsel zal klein, maar voedzaam moeten zijn. Op Mars zelf is de bedoeling dat in broeikassen negen gewassen worden verbouwd, te weten rijst, uien, tomaten, soya, aardappelen, sla, spinazie, tarwe en een soort alg genaamd spirulina. Maar onderweg naar Mars kunnen ze geen kassen gebruiken, dus dan krijgen de astronauten meegebracht voedsel te verteren. Ik las deze week dat er twee dingen op het menu staan die nou niet echt in aanmerking zullen komen voor een Michelinster. Het ene is een koekje dat gemaakt is van de larven van zijdewormen. En het andere is eten dat bereid is uit de plant Grote Kroosvaren, een varen die we allemaal wel kennen, want de wortels ervan drijven op het water van sloten en grachten¹. Ik denk dat ik toch maar afzie om te gaan solliciteren als astronaut voor de Marsreis. Bron: NewScientist.com. 

1. Ik heb werkelijk nooit gedacht dat dat spul eetbaar is. Het schijnt wel redelijk te smaken, alleen is de geur een probleem. Ja, dat begrijp ik volkomen. [↩]

Gerelateerde Astroblog: